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白萝卜脊骨煲汤怎么做 白萝卜脊骨煲汤的做法-凯发官网地址

2021-04-07美食

  萝卜和骨头炖汤,是最家常的搭配,尤其是在干燥的秋冬季节,多喝萝卜骨头汤有生津止渴、化痰止咳,润肺除燥的功效。另外,脊骨汤富含胶原蛋白,尤其适合女性喝,清淡爽口,那下面就分享白萝卜脊骨汤的做法给大家。

  白萝卜脊骨煲汤怎么做

  食材:

  猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根

  调味料:

  盐1克、鸡精1克、清水适量

  白萝卜脊骨煲汤的做法:

  1、白萝卜去皮洗净切块;

  2、姜切片,葱切葱花;

  3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;

  4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;

  5、放入萝卜继续炖30分钟;

  6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;

  小贴士:

  白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。

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